滷豬肉片 超好吃滷爌肉(控肉),附調味比例及炒糖色作法~
超好吃滷爌肉(控肉),附調味比例及炒糖色作法~ @ 家庭主婦與小 …
1. 帶皮豬肉及瘦肉 900g (1斤半,約130元,可請肉販代為切小塊) (或直接跟肉販說,是要「滷控肉」用的肉,就可以得到右上方圖片那樣的肉,我買約1公斤,15片,200元。) 2. 薑片 5片 3. 蔥 9支 (切段,並將蔥白及蔥綠分開) 滷汁: 1. 砂糖 90g (以兩小碗各裝
滷牛肉訣竅做個參考~~不錯哦!@Keelung 培德
滷牛肉禁忌一 一直開大火→無法入味掌控火喉: 1.大火滾30分鐘 2.開中火 3.蓋上鍋蓋並留一些縫隙 滷牛肉禁忌二 滷完後不能用電風扇直吹 →肉會變黑自然冷卻即可 滷牛肉禁忌三 滷的過程中 不可一直加水 滷牛腱 順著紋理切成片狀 約0.2CM,淋上香油和滷汁。
開年滷水豬腩肉好「豚」年|即時新聞|生活|on.cc東網
滷水豬腩肉一層瘦肉一層脂肪,吃起來卻不油不膩,還有陣陣濃郁鮮味的滷水香味。(胡振文攝) 踏入豬年,豬肉自然成為今年大熱食材,其烹調方法及可塑性甚高,亦是潮式滷水中常用的材料之一。今日請來連續多年被評為米芝蓮1星食府的滷水鵝專店主理人黎偉鴻師傅,示範一道豐潤油香的滷 …
滷豆皮 食譜,作法共69個
滷豆皮 料理怎麼做才好吃?這裡有共 69 道超簡單食譜通通免費看!包括:豆皮白菜滷, 塔香滷豆皮, 【御釀滷煮入味】照燒海苔豆皮捲, 古早味滷肉滷蛋, 滷肉便當, 不正統白菜滷(清冰箱料理), 白菜滷(素), 簡易粉絲白菜滷 (素)
白菜滷怎麼做才好吃?沒有想像中的簡單,但滋味絕對 最迷人!
白菜滷? 感覺對了,就給它做下去了! 看材料就吃道有多 厚工 ,又正統使用豬肉絲的白菜滷家裡的印尼看護MARO不能吃,所以用雞肉切絲來做,爆豬皮也改成豆皮,醬子MARO也能吃,今天就做改良版的-豪華版使用雞肉的白菜滷!
臺全牧場
單一牧場,從培育小豬開始,從牧場到餐桌上,養豬職人細心嚴格把關。真正做到為消費者層層把關!提供安全,健康,美味的豬肉!是臺全牧場堅持的信念!#單一牧場最令人安心的豬肉#自產自銷不假他人之手#生產者接連榮獲2012,2018產銷履歷達人#雲林快樂豬
花椰菜炒豬肉_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】花椰菜炒豬肉 你知道嗎?只要將肉類及蔬菜一起拌炒,就能有效降低用油量唷!試試這道花椰菜炒豬肉吧!不油不膩,爽口美味,怎能錯過如此佳餚
滷水鵝肉拼盤
滷水鵝肉拼盤 $98 (小份)有雞蛋,墨魚片,鵝肉片,腩肉片和豆腐片。 每款大概四至六件,夠入味,特別是墊在最底的豆腐片。 潮式糯米炒肉蟹 $488最為期待亦令全家讚不絕口的一
滷國 飄香滷味 臺北 外送
使用 Uber 帳戶即可向臺北的滷國 飄香滷味訂購外送美食。瀏覽菜單,查看熱門餐點,並可追蹤訂單進度。含季節時蔬,日式蝦球,魚包蛋,黑輪條,海帶,豬肉片,木耳,玉米筍,大豆皮,油豆腐。 每份餐點皆含,蔥花及手炒酸菜 (手炒酸菜,本身微辣)。
團購熱銷懷舊古早味排骨
懷舊古早味豬肉排骨 (30片) 記憶中的懷念好味道!現在不用再靠記憶回味,立刻就讓你重溫好滋味!懷舊古早味豬肉排骨,嚴選新鮮原塊豬大排,以黑胡椒,醬油,香蒜等配方精心調味,香煎酥炸香氣逼人,肉嫩鹹香入味口口滿足!